Ich bin erschüttert. Ich dachte, Chloé hat Probleme, ein passendes Gericht zu finden.
Non! Hatte sie nicht. Sie hat etwas gefunden, das mich mal wieder an den Rand des Wahnsinns bringen wird.
Chateaubriand avec brocoli à l’hollandaise et pommes de terre.
Chateaubriand mit Brokkoli holländische Art und Kartoffeln.
Schnell mal Monsieur Internet um Rat gefragt. Brokkoli holländische Art. Oh non! Sauce hollandaise - nicht schon wieder. Ich dachte, ich muss alles nur einmal kochen. Die sauce verfolgt mich bald im Schlaf.
Da sie mir bei den Kartoffeln keine Vorgaben gemacht hat (MERCI), gibt es die einfache Variante. Kartoffeln pur – ohne alles. Die sauce kostet mich jetzt schon Nerven. Da muss ich mich nicht noch zusätzlich mit einem ausgefallenen Kartoffelrezept belasten. Ich bin doch schon froh, wenn ich einfache Kartoffeln annähernd essbar servieren kann.
Das Chateaubriand allerdings – Oooh non! Dazu muss ich noch einmal Monsieur Internet um Hilfe bitten.
Ich werde mir jetzt ein paar Fotos ansehen und wenn mir ein Chateaubriand gut gefällt – das Rezept ansehen. Ja – und ganz sicher weitersuchen, bis ich etwas gefunden habe, das auch ich vielleicht einigermaßen hinkriege. Es würde schon fast an ein Wunder grenzen, wenn ich auf Anhieb ein Rezept finden würde, das sich als einfach herausstellt.
Okay! Definieren wir einfach. Euer einfach und mein einfach gehen dabei nicht konform.
Wir werden sehen. Ich werde wie immer mein Möglichstes tun. Lacht doch nicht schon wieder. Ich meine es ernst.
Ich weiß selbst, dass sich mein Möglichstes in engen Grenzen bewegt. Aber ich bin noch lernfähig. Warten wir’s ab.